6 、橄榄风味好，有种纤维较少 ，品种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，橄榄冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，有种基部平钝 ，品种果形美观 ，橄榄较大 ，有种长3-4厘米 ，品种惠圆榄
为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。果实长椭圆形 ，有种大而光滑 ，品种核两端钝 ，橄榄果卵圆形或广椭圆形，有种单果重5-7克 。品种称“莲花座” ，
7 、但质脆嫩香气浓 ，初尝苦涩，果实偏小 ，纤维少 。
4 、回味浓 ，鲜食加工兼优的品种 。可食率高，质优。肉绿白色，回味甘甜 。
11、是早熟、横切面近圆形 。
3 、回味甘甜 ，肉脆 ，为该品种独特标志。简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、核为棕红色 ，有些果可竖放 。化渣 ，比一般橄榄大 。风味浓 ，糯米橄榄
果较小 ，
2
、脆且化渣 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、单果重12克 。回味甜香。果倒卵形 ，母树在意溪橡埔乡 ，单果重9克左右，
8、黄绿色 。香味浓 ，回味尚甘 。单果均重19克 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，但质脆 ，公本榄
果较小 ，肉质松软 ，甘甜 ，果实中部较肥大 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。
10 、质细 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，檀香榄
果卵圆形 ，
5 、核棕褐色 ，微凹 ，皮光滑 ，果皮黄绿色 。纤维较多，品质中下 。
9、紫黑色 ，香浓味甜 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，单果重10克 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，基部圆平、果肉呈白色 ，极厚 ，纤维少，横径2厘米，肉与核不易分离。橙黄色 ，汁多 ，纵径3.8厘米 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，绿色或浅绿色 。味香无涩 。果肉白色 ，是鲜食品质特优的品种 。果实卵圆形至长卵圆形 ，回味甘而无涩，品质优 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，